Домашний тирамису с живыми пробиотиками + ноу хау в готовке #MilenaMagicDiet

Я наконец, сотворила Тирамису — без сахара! Пока что на молочном йогурте (домашнего производства), можно и на кокосовом ( с коньяковой мукой или другим уплотнителем) Вкуууусно, полезно! Потому что все ингредиенты сочетаемы! 


Состав теста:

  • 1 яйцо (теплое не их холодильника)
  • йогурт для теста — 150 мл (отогрет от холода — 1-2 часа)
  • топленое масло — 2 ст. л. (растопи и немного остуди)
  • корица, миндальная, кленовая и апельсиновые эссенции, соль
  • миндальная мука — 5 ст.л. или больше
  • сода + пекарский порошок по 1 мизинцу

Рецепт домашнего йогурта >>>

Готовка:

  1. взбивай желток, масло, йогурт, корицу и эссенцию, соль
  2. добавляй муку — должно быть гуще сметаны
  3. в завершении добавляй соду + пекарский порошок
  4. отдельно взбивай белок и вмешивай в тесто без сильного перемешивания — так текстура будет более воздушной
  5. выкладывай тесто в форму толщиной 1-1,5 см

Крем

  1. домашний йогурт ( из молочных сливок на кокосовой закваске) нагрей на водяной бане и сделай типа творога, который лучше охладить в холодильнике. 200 грамм
  2. 2 ст.л. кокосового йогурта
  3. 1 ч.л порошка баобаба (можно без него)
  4. сок лимона — 1 ст.л.
  5. 2 грамма Архата (Манк Суперфрукт- единственный в мире заменитель с 0 ГИ, в основе сладости не фруктоза и глюкоза, а моргозиды, которые слаще сахара в 200-300 раз, суперэкономичный заменитель в упаковке 100 грамм=100 порций, мне хватает на 1 год)
  6. хорошо взбивай до однородной массы
  7. нарезай коржи пекарским кольцом и промазывай их кремом, добавляя смородину внутрь и сверху
  8. Дай постоять десерту ночь в форме и теплыми руками доставай из формы

Наслаждайся домашним десертом и угощай вечно худеющих подруг, удивляя своим прокачанным прессом и искуснейшей готовкой без сахара и глютена

Корзинка iHerb для этого рецепта (заходите через ТОР браузер>>>

(заходите через ТОР браузер, Россию стали блокировать по IP, но заказы сделать можно, доставка идет, уже получила 2 заказа после, информация на 20.06.2020)


Я сделала в Пекарском Кольце, а сверху выложила сердечки (осталось тесто и я испекла миндальные сердца)

тирамису Милена

Из кольца достается легко, его нужно повертеть, пожать и тирамису — рождается) Очень вкусно. Сытно. Жирно «ну и что», — сказала я после тренировки, и съела половину. Ням! Завтра еще съем!

Не отказывайте себе в десертах, разберитесь в ингредиентах, начните с более простых Коколадушков, Коко-шоко-баобаб, Брауни с цуккини, Безглютеновые морковные маффины

Для первых этапов в здоровой готовке вам нужны:

  • кокосовая/тыквенная/миндальная/подсолнечная мука (не русская, есть Рб производитель Froil)
  • кокосовое/топленое масло (белорусское зе бест)
  • заменители сахара, хотя сами ореховые безглютеновые муки сладкие, я с годами перестала добавлять в них дополнительную сладость
  • 1 форма для выпечки — BPA free

Для начинающих свой путь в гурманство здорового питания я рекомендую рубрики

Здоровая еда >>>

iHerb >>>

И тренировки MOClub (+ вебинары + обучение + базовое питание + коучинг) >>>

Самый первый проект для ваших минус 3-5 см результатов «Плоский живот за 7 дней» с завтраками >>>

(вы получаете в подарок к абонементам на 3,6, и 12 месяцев на весь срок действия абонемента)


Забронируй место в Марафоне Милены 1200

 

 

комментария 2

  1. *INLOVE* обалденно)))) *THUMBSUP*
    Спасибо за рецепт *INLOVE*

Ваш комментарий

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

429 - 0,427 s.